Atkins pəhrizi — əsasən karbohidrata söykənən pəhriz.
Atkins pəhrizi beyni kiçildir. Bundan başqa, bu pəhrizə davam edənlərin alzheimer xəstəliyinə tutulma riskləri də artır. Nyu-Yorkda olan “Mount Sinas” tibb mərkəzində aparılan araşdırmaya görə, zəngin karbohidrat pəhrizi saxlayanların beynində digər pəhriz saxlayanlarla müqayisədə 5 faiz ətrafında daralma baş verir. Yüksək karbohidrat beynin yaddaş hissəsinin inkişafına mane olur. Bu daralmanın nəticəsində alzheimer kimi xəstəliklər baş qaldıra bilir[1].[2]
- ↑ "Primal Nutrition". 28 aprel 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 18 avqust 2015.
- ↑ "Çox çörək yemə, axmaq olarsan..." 24 oktyabr 2009 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 23 oktyabr 2009.