Sezar salatı (it. Caesar salad) — limon suyu (və ya laym suyu), zeytun yağı, yumurta, Vusterşir sousu, hamsi, sarımsaq, Dijon xardalı, Parmesan və qara istiotla bəzədilmiş roman kahısı və krutonlardan ibarət yaşıl salatdır.
| Sezar salatı | |
|---|---|
 | |
| Aid olduğu milli mətbəxlər | |
|
ABŞ mətbəxi İtalyan mətbəxi, Rusiya mətbəxi |
|
| Mənşəyi | |
| Tarixi | 1924 |
| Tərkibi | |
| Əsas | |
| Təfərrüatları | |
| Tipi | Salat |
 Resepti Vikikitabda | |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Salat, mətbəxin həddindən artıq yükləndiyi və inqrediyentlərin çatışmazlığı olduğu bir vaxtda, 4 iyul 1924-cü ildə Meksikanın Tijuana şəhərindəki Caesar's-da Sezar Kardini tərəfindən yaradılmışdır.[1]
- ↑ Burke, David; Choate, Judith. Caesar salad // David Burke's New American Classics. Knopf Doubleday Publishing Group. 2009. səh. 67. ISBN 978-0-307-51943-6. 7 iyul 2021 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 12 iyul 2016.